Jedes Jahr veröffentlicht das Council of Whisky Masters eine Liste der wichtigsten schottischen und amerikanischen Destillerien. Aus dieser Liste wurden die folgenden Produkte für die diesjährige Blindverkostungsprüfung ausgewählt:
Scotch Single Malt Whisky
1. Longrow Peated, 46 %, Campbeltown
aufgrund seines Campbeltown-Funk / Springbank-Charakters, aber stärker getorft
2. Glenmorangie Quinta Ruban (14 Jahre), 46 %, Northern Highlands
aufgenommen wegen Glenmorangie-Kupferkonversion / Portwein-Finish (einschließlich Farbanzeichen)
3. Glen Garioch 12 Jahre, 48 %, Eastern Highlands
aufgenommen wegen Viskosität / trüberer Würze / geringem Kupferkontakt / hochtonigen und feinen Aromen
4. Ardbeg 10, 46 %, Islay
aufgenommen wegen starker Torfigkeit, aber leichterer Produktionsentscheidungen / Ex-Bourbon / Ardbeg-Charakter
5. GlenAllachie 10 Cask Strength, 60 %, Speyside
aufgenommen wegen Fassstärke / Sherry-Speyside-Stil / langer Gärung / PX-Fässer in der Mischung
6. Raasay, 46 %, Western Highlands
aufgenommen wegen West Highland- und Inselstil / jung, aber komplex / leicht torfig / ungewöhnliche Frucht- und Fassnoten
7. Glenlivet 18, 43 %, Speyside
aufgenommen wegen Alter / typisch fruchtig-zarter Speyside mit historischem Bezug zum Stil
8. Highland Park 12, 43 %, Inseln / Orkney
aufgenommen wegen leichter Orkney-Torfnoten in Sherry-Fässern
2025 MASTER OF BOURBON EXAM SELECTION
(with inclusion rationale)
1. Jack Daniel’s Bonded TW, 50%
–> High-corn mash bill / Tennessee character / Bottled In Bond (50% abv)
2. Wild Turkey Rare Breed Rye, 58%
–> Barrel proof / 51% rye / 4–6 yo / Wild Turkey character / low distillation/entry proof
3. Jim Beam White Label, 40%
–> Jim Beam character (e.g., peanut skins, dust, little fruit) / young / low bottling proof
4. Weller Special Reserve, 45%
–> Wheated / Buffalo Trace character (e.g., cherry, mint, wood spice)
5. Garrison Brothers Small Batch, 47%
–> Hot climate maturation / relatively high 6-row barley content makes it husky
6. Heaven Hill Bottled In Bond (7y), 50%
–> Low-rye bourbon mash bill (10%) / Bottled In Bond / flagship of a key distillery
7. Old Forester 1910, 47%
–> 18% rye / double maturation / example of sugars from low entry proof (second fill)
8. Four Roses Small Batch (6y+), 45%
–> High rye / Four Roses character (in this bottling rich fruit and sweet spice recipes)
Die nächsten MASTER OF SCOTCH und MASTER OF BOURBON-Prüfungen finden im Frühherbst 2026 in den schottischen Highlands statt und versammeln Dutzende der weltweit bekanntesten Whiskey-/Whisky-Experten, die jeweils als Prüfer fungieren.