Eine Einführung in das Thema Wein auf Anfängerniveau. Der Kurs richtet sich an Personen, die mit einem entsprechenden Beruf beginnen oder Interesse am Thema haben.
Neulingen im Weinfach bietet diese Qualifikation eine pragmatische Einführung in die Welt des Weines. Sie werden die wichtigsten Weinsorten und -arten über deren Aussehen, Geruch und Geschmack erkunden und außerdem grundlegende Fähigkeiten erwerben, um Weine richtig beschreiben und passende Kombinationen von Speisen und Weinen zusammenstellen zu können.
Nach erfolgreicher Teilnahme erhalten Sie ein WSET-Zertifikat und eine Reversnadel.
Lerninhalte
- Die wichtigsten Weinsorten und -arten
- Verbreitete Keltertrauben und ihre Eigenschaften
- Wie man Wein lagert und serviert
- Die Grundlagen der Zusammenstellung von Speisen und Weinen
- Wie man Weine mit Hilfe des WSET Level 1 Systematisches Verkosten von Wein® beschreibt
Kursformat
Verfügbar als Präsenzunterricht. Diese Qualifikation hat eine Mindestanforderung von sechs geleiteten Unterrichtsstunden!