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«Understanding spirits: Explaining style and quality» ist das offizielle WSET-Lehrbuch zum WSET Level 3 Award in Spirits, komplett in englischer Sprache.
Beschreibung
Offizielles Kursbuch zum WSET L3 Award in Spirits, komplett in englischer Sprache.
Das Buch bietet nicht nur einen detaillierten und umfassenden Überblick über die Produktionstechniken, sondern versucht auch zu zeigen, wie sie im Kontext der einzelnen Spirituosenkategorien eingesetzt werden, um zu erklären, wie und warum diese Spirituosen den Stil und die Qualität haben, die sie haben. Viele dieser Informationen, insbesondere über asiatische Spirituosen, wurden bisher noch nie in einem öffentlich zugänglichen englischsprachigen Lehrbuch behandelt.
«Das Buch ist brillant informativ und unvoreingenommen, geht dabei aber so ins Detail, dass es auch einem Wissenschaftler gefallen würde, und vermittelt mit anschaulichen Diagrammen und einem leicht verdaulichen Schreibstil Informationen auf einfache Weise.» Simon Difford, diffordsguide.com
Der Text wird durchgehend mit Farbkarten, Diagrammen und Fotos unterstützt.