The Council of Whiskey Masters / Die Spirituosenakademie 17. Mai 2025 Das COUNCIL OF WHISKEY MASTERS ernennt nach den jährlichen Prüfungen 2025 in Texas 16 NEUE MASTERS OF SCOTCH, MASTERS OF BOURBON und MASTERS OF WHISKEY Mehr als 40 Mitglieder und Kandidaten des COUNCIL OF WHISKEY MASTERS, einer globalen Organisation, die sich der Whisky-Ausbildung widmet,…

Das COUNCIL OF WHIKEY MASTERS ernennt Robert Späth zum ersten MASTER OF SCOTCH Deutschlands! Robert Späth, Whisky-Experte aus Nürnberg, wurde zum ersten MASTER OF SCOTCH Deutschlands gewählt und ernannt. Der Titel wurde ihm vom ersten Master of the Quaich Deutschlands, Council-Vorsitzendem Bernhard Schäfer, überreicht. Robert hat ein hohes Maß an Scotch-Kenntnissen und Verkostungsfähigkeiten in seiner…

Jedes Jahr veröffentlicht das Council of Whisky Masters eine Liste der wichtigsten schottischen und amerikanischen Destillerien. Aus dieser Liste wurden die folgenden Produkte für die diesjährige Blindverkostungsprüfung ausgewählt: Scotch Single Malt Whisky  1. Longrow Peated, 46 %, Campbeltownaufgrund seines Campbeltown-Funk / Springbank-Charakters, aber stärker getorft 2. Glenmorangie Quinta Ruban (14 Jahre), 46 %, Northern Highlandsaufgenommen…

Wir haben die Termine für das erste Halbjahr 2025 online gestellt und möchten dies zum Anlass nehmen, Euch 10% Rabatt auf sämtliche verfügbaren Kurse anzubieten. Dazu einfach den Rabattcode BlackFriday beim Checkout eingeben! Gültig bis zum 1. Dezember 2024! Neben den alten Bekannten, finden sich unsere brandneuen Zertifikatskurse zum Thema Gin / R(h)um und Scotch…

Die Filmdokumentation „Masters of Whiskey“ (2024) begleitet dreiundzwanzig Kandidaten auf ihrem Weg zum Whiskey-Master und in die obersten Ränge des weltweit führenden Studien- und Zertifizierungsgremiums, das sich mit Whiskey beschäftigt. Die strenge dreitägige Prüfung fand auf der abgelegenen Insel Raasay auf den Inneren Hebriden in Schottland statt, in einer der neuesten und malerischsten Brennereien des…

Das COUNCIL OF WHISKEY MASTERS hält die jährlichen Master-Prüfungen 2024 auf der Isle of Raasay in Schottland ab und ernennt 9 neue MASTER OF SCOTCH, 2 MASTER OF BOURBON und 6 MASTER OF WHISKY Isle of Raasay Distillery, West Highlands, SchottlandApril/Mai 2024 Mehr als 40 Mitglieder und Kandidaten des COUNCIL OF WHISKEY MASTERS, der weltweit…

Renhuai ist das Hauptproduktionsgebiet für Baijiu mit Saucengeschmack in China und verkörpert die Integration und den gemeinsamen Erfolg von berühmtem Likör und Produktionsgebiet. Das seit Tausenden von Jahren in Renhuai überlieferte Brauverfahren hat den weltweit beliebtesten Baijiu mit Saucengeschmack hervorgebracht. Jeder Tropfen ist voll von reifen Aromen, elegant und weich, mit langem Nachgeschmack.

Die Kunst der Obstbrände: Im Strudel des Alltags neigen wir dazu, die Schönheit im Gewöhnlichen zu übersehen. Doch schauen wir genauer hin, verbirgt sich hinter den vermeintlich alltäglichen Dingen eine unschätzbare Tiefe. Entlang der Landstraßen und auf Streuobstwiesen offenbart sich Tradition, Handwerkskunst und eine stille Eleganz: Die Obstbäume, die dort wachsen, sind mehr als nur…

von Arthur Nägele Spricht man von Whisk(e)y, so kommen einem schnell Länder wie Schottland, Irland, Kanada und die USA in den Sinn. Was dabei gerne vergessen wird, auch die Schweiz produziert Whisk(e)y. Konsultiert man die Schweizer Whisk(e)y-Landkarte des Spezialisten „Alba Collection“ aus München, die in der Szene einen ausgezeichneten Ruf für Ihre aufwändige Recherche geniessen,…

Obstbrände aus Süddeutschland, Österreich und der Schweiz Einleitung Die Regionen Süddeutschland, Österreich und die Schweiz sind bekannt für ihre reiche Tradition in der Herstellung von Obstbränden, auch als Schnäpse oder Edelbrände bezeichnet. Diese hochwertigen Produkte zeichnen sich durch ihre Vielfalt, Qualität und Tradition aus. In diesem Beitrag werden wir einen Einblick in die Welt der…