550,00 CHF
Der Kurs zum WSET L2 Award in Spirits erweitert die Fähigkeiten, die in allen Bereichen der Spirituosenbranche benötigt werden – Kundenservice, Gastronomie, Einzel- und Großhandel. Auch für Teilnehmer, die nicht in der Getränkeindustrie beschäftigt sind, aber ihre Kenntnisse auf strukturierte Weise erweitern wollen, ist der Kurs geeignet.
Beschreibung
Der Kurs zum WSET L2 Award in Spirits erweitert die Fähigkeiten, die in allen Bereichen der Spirituosenbranche benötigt werden – Kundenservice, Gastronomie, Einzel- und Großhandel. Auch für Teilnehmer, die nicht in der Getränkeindustrie beschäftigt sind, aber ihre Kenntnisse auf strukturierte Weise erweitern wollen, ist der Kurs geeignet.
Dieser Kurs vermittelt umfassende Kenntnisse über Spirituosen und Liköre, einschließlich der Geschichte, Produktion und Stile der wichtigsten Spirituosen und Liköre. Jede Unterrichtseinheit schließt eine vergleichende Produktverkostung mit ein.
Nach erfolgreicher Teilnahme erhalten Sie ein WSET-Zertifikat und eine Reversnadel und dürfen das zugehörige WSET-Zertifikationslogo verwenden.
Lerninhalte
- Der Spirituosenmarkt
- Produktion
- Weinbrand/Brandy
- Whisk(e)y weltweit
- Rum
- Tequila
- Wodka
- Gin und andere aromatisierte Spirituosen
- Liköre und Obstbrände
- Verkauf und Service von Spirituosen
- Spirituosenverkostung mit dem WSET Systematischen Verkosten von Spirituosen
Dauer
Das Seminar umfaßt total 14 Lektionen verteilt auf 3 Abende online via “zoom” und einem halben Tag Präsenzunterricht an dem die Verkostung geübt und die Prüfung abgehalten wird.
Prüfung
Die standardisierte Prüfung erfolgt am Nachmittag des letzten Kurstages im Rahmen eines multiple-choice-testes mit insgesamt 50 Fragen. Die Prüfung nehmen bei WSET® akkreditierte Prüfer ab. Die Auswertung der Tests erfolgt durch WSET®Awards in London. 498.00
Anmerkung
Neben der aktiven Mitarbeit im Kurs ist noch Zeit für Übungsarbeiten und Lektüre notwendig. Mindestalter 16 Jahre, unter 18 Jahren nur mit schriftlicher Einwilligung der Erziehungsberechtigten
